Recetas
Maribel Torres
El origen de la salsa Mahonesa, tan útil en la cocina
Esta es una de las salsas de más uso popular, útil como aderezos en miles de recetas, no solo en España, sino en muchos otros países
Maribel Torres
El lacón con Grelos, el plato más célebre de la cocina gallega
Este platillo fuerte y el cordero asado son de las mejores exquisiteces de la gastronomía española
Maribel Torres
El cordero al chilindrón y el cochinillo asado realzan la fabulosa cocina española
La frescura de las carnes utilizadas en la elaboración de estos dos platos es la clave para garantizar sus deliciosos y típicos sabores
Maribel Torres
¿Cómo cocinar los pimientos rellenos y la perdiz con coles?
Los pimientos rellenos tienen su origen en el País Vasco, mientras de los fogones de Cataluña salen siempre las mejores perdices con coles
Maribel Torres
Las codornices en pimientos y la empanada gallega, siempre deliciosas
La cocina española se distingue por sus ricos platos antiguos, muchos de los cuales son el resultado de una refinada combinación de ingredientes
Maribel Torres
La receta del centollo de salpicón y los gazpachos galianos
Estos dos platillos siguen triunfando en las mesas de las mejores comidas españolas, por su originalidad y estupendo sabor
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