La Guardia Civil, junto con la Secretaria General de INTERPOL, en colaboración con EUROPOL, coordina la operación OPSON VIII, de alto impacto internacional, contra la falsificación, adulteración, venta, etiquetado, comercio o distribución ilegal de alimentos y el fraude. Han intervenido 300 toneladas de alimentos y más de 39 de litros de bebidas potencialmente perjudiciales para la salud. Hay 35 personas detenidas y se han realizado más de 2.500 controles e inspecciones en tiendas, mercados, aeropuertos, puertos marítimos y polígonos industriales, en los que se han formulado más de 1.500 infracciones administrativas y 13 infracciones penales.
Una amenaza
La operación se ha centrado en los productos de uso diario como carne, pescado, huevos aceite y especias, etiquetados como ecológicos. En los últimos años existe una amenaza relevante en Europa, y también en España, de fraude alimentario, con una variada casuística en la que destaca la elaboración y distribución de productos falsificados o de baja calidad. Este año han participado 78 países en la 8ª edición de la operación OPSON. En este operativo han participado miembros de Policía, Aduanas, así como Organismos públicos y privados en material de control de alimentos.
El ministerio
Se ha colaborado con diferentes entidades de ámbito público y privado, nacional y autonómico, en estrecha colaboración con el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, que ha participado en las inspecciones realizadas y en la formación de los agentes que iban a realizarlas, con mención especial a la Subdirección General de Calidad Diferenciada y Producción Ecológica y la Subdirección General de Control y Laboratorios Alimentarios.
Acciones destacadas
En Granada, la Guardia Civil ha detenido a 3 personas por delitos de estafa, falsedad documental, y otro relativo al mercado y a los consumidores. Habrían vendido cerca de 500 toneladas de hortalizas (calabacín, pimiento y pepino) como ecológicas, mientras que sus proveedores no se encontraban certificados como ecológicos, ya que provenían de agricultura convencional y en conversión.
En Madrid: huevos
Durante una inspección en Madrid, el SEPRONA, detectó 2 partidas de huevos procedentes de Cuenca y Cáceres, que habían sido comercializados como ecológicos, pero eran de categoría inferior y no cumplían con las especificaciones que marca la normativa vigente. Se intervinieron un total de 45.360 huevos y resultaron 6 personas detenidas.
En Alicante: azafrán
En Alicante, a raíz de un caso recibido dentro de la Red Europea de Fraude Alimentario por irregularidades en la venta de azafrán, la Guardia Civil detectó un laboratorio clandestino, e investigó a 2 personas, por fraude alimentario y contra la salud pública, con la aprehensión de 87 kilos de azafrán valorado en un precio aproximado de entre 696 y 870 euros.
Patas de pollo
En Ciudad Real, en coordinación con Inspectores de Sanidad de la Administración Autonómica, el SEPRONA inspeccionó una nave dedicada al procesado de patas de pollo, para consumo humano y a la exportación a países asiáticos. Se inmovilizaron 30 toneladas que carecían de registro sanitario y las autorizaciones administrativas autonómicas y municipales. Se procedió a la detención.
