Cocinar es una actividad muy relajante y entretenida. Incluso, está comprobado que es terapéutico, por lo que es una excelente idea para salir de la rutina, desestresarse y sacar a flote la creatividad.
La creatividad no solo se explota a través de la pintura, música o las demás artes. Hay otras áreas mediante las cuales puedes ponerte creativo y experimentar. Tal es el caso de la cocina, un ambiente saludable donde es posible descubrir nuevos sabores y generar sensaciones a través del paladar.
Si estás interesado en formar parte de este nuevo mundo, no debes preocuparte si tienes o no conocimientos previos. Basta con tener la iniciativa y comprometerte a practicar todo lo que aprendas en casa.
¿Dónde aprender a cocinar?
La primera pregunta que viene a la mente cuando se quiere aprender algo nuevo es: ¿Dónde hacerlo?. La mejor idea en este sentido es comenzar en una escuela de cocina, ya que allí hay profesionales con amplios conocimientos en el tema.
Sumado a eso, los chefs poseen un largo recorrido cocinando, por lo que te compartirán trucos para que cada día mejores en cuanto a técnica se refiere. En este sentido, una de las escuelas más prestigiosas de Barcelona, es Cooking Area.
Como su nombre lo indica, es un espacio dedicado a todos aquellos apasionados por la cocina. La principal ventaja de prepararse con ellos, es que realizan una cuidadosa selección de los contenidos a impartir, así como una serie de recetas que van subiendo en grado de dificultad de acuerdo a tu nivel de preparación.
De esta forma, conseguirás disponibilidad de cursos de cocina en Barcelona de un solo día, opciones de clases para principiantes e incluso cursos temáticos gourmets. Junto con eso, está la puedes realizar talleres sobre técnicas o tipos de cocina específicos.
Consejos básicos al aprender a cocinar
No importa si eres principiante o si ya estás iniciado en el tema, ya que siempre hay nuevos consejos que pueden ser de gran utilidad. Por eso, a continuación te daremos un listado con algunos consejos básicos al aprender a cocinar que toda persona debería conocer.
– Ten a la mano el equipamiento básico: para aprender a cocinar no hace falta un espacio grande, pero sí te recomendamos hacerte con el equipamiento básicos tales como: cuchillos, tablas de cortar, utensilios, medidores, etc.
– Llena la despensa con los ingredientes primordiales: todo amante de la cocina debe incorporar en su despensa ciertos ingredientes que son la base todas las recetas. Algunos ejemplos son: sal, aceite de oliva, ajo, cebolla, harina, etc.
– Chequea las técnicas básicas de cocina: si estás comenzando, puede que no sepas muy bien acerca de las técnicas básicas. Conocerlas disminuirá el tiempo de trabajo, así que dedícate a investigarlas y ponerla en práctica. En los cursos de Cooking Área se comparten algunas de ellas.
– Lee bien las recetas: cuando estés interesado en elaborar un plato nuevo para ti, es importante que te fijes bien en las recetas. Lo ideal es que primero conozcas las bases de la misma cuando la cocinas por primera vez. A futuro puedes ponerte creativo e incorporarle nuevos ingredientes.
– Pon todo en práctica: la práctica es esencial cuando se está aprendiendo algo nuevo, ya que a través del ensayo y error se conoce exactamente lo que se debe hacer. Enfócate en practicar en casa con el recetario.
– No tengas miedo a crear nuevas recetas: la cocina es un espacio para la diversión, así que si quieres aventurarte a intentar nuevas recetas, no le tengas miedo. Prueba nuevas combinaciones, técnicas y mucho más.
Al final, la esencia es disfrutar de la experiencia mientras se aprende en el proceso. Como toda nueva actividad, puede parecer complicada al comienzo, pero te aseguramos que si le dedicas tiempo y esfuerzo, te volverás un experto.