Han sido más de 5.600 los adultos y niños que han podido acercarse durante 2017-2018 a los hábitos de alimentación y vida saludables de la mano de la compañía gallega de distribución alimentaria Vegalsa-Eroski a través de su proyecto "Come Rico, Vive San".
La iniciativa fue puesta en marcha por la compañía en 2017 para contribuir a reducir los altos niveles de obesidad en Galicia, en el marco del proyecto estatal "Prevención de la Obesidad, Aligera tu Vida", liderado por la Sociedad Española de la Obesidad (SEEDO), a través de su Fundación.
[Sumario]
"Come Rico, Vive San" es un proyecto de compromiso con el fomento de la alimentación y los hábitos de vida saludables que la empresa ha desarrollado poniendo en marcha iniciativas diversas como colaboraciones formativas con sannifiestas en los colegios gallegos, el programa "Visita tu Súper", los talleres "Dálle Valor ao Peixe", los talleres de Pan y Queso así como los de alimentación saludable tanto para la población infantil como senior y proveedores.
Y para seguir fomentando la alimentación saludable y equilibrada entre la población gallega, la compañía está trabajando en ampliar su gama de productos sanos de marca propia (reduciendo las cantidades de sal, azúcar y aceite de palma), la gama de productos ecológicos y la puesta en valor del consumo de productos frescos y de temporada como base de una dieta saludable.
Lucha contra la obesidad infantil
En el marco del proyecto "Come Rico, Vive San" y para luchar contra la obesidad infantil, la compañía colaboró durante el curso escolar 2017-2018 con 18 colegios de Galicia, implicando a toda la comunidad educativa y organizando 12 sannifiestas en las que participaron 1.038 escolares.