Jengibre, uno de los súper alimentos, que contiene una gran cantidad de nutrientes que actúan de forma positiva en la salud de quienes lo consumen, ya sea con fines culinarios o terapéuticos.
El jengibre, puede ser definido como un tallo o tubérculo, que se caracteriza por tener un sabor bastante picante y aroma peculiar que lo hace ser muy apreciado en la cocina e ideal para tratar algunas enfermedades o síntomas específicos, ya que es rico en fósforo, hierro, aminoácidos, calcio, potasio, magnesio, vitaminas del grupo B y vitamina C.
Beneficios del jengibre
Ya teniendo un poco de información acerca de esta peculiar raíz, podemos empezar a mencionar algunos de los beneficios del jengibre y sobre todo del Té de jengibre, en la salud de las personas.
1. El jengibre es ideal para tratar dolores reumáticos y los dolores o cólicos menstruales.
2. Es considerado uno de los mejores antidepresivos de origen natural.
3. Es utilizado para eliminar los vértigos y los mareos.
4. Si la gripe y los resfriados te atacan constantemente. Un Té de jengibre puede ser la solución.
5. Actúa como un excelente expectorante natural.
6. Se utiliza para prevenir las enfermedades cardiovasculares, ya que este mejora el flujo sanguíneo.
7. El jengibre es también un afrodisíaco natural. Al ayudar en la estimulación de la libido, en hombres y mujeres.
8. Mejora la digestión.
9. Ayuda a mejorar y reducir los niveles y síntomas del estrés.
10. Te ayuda a combatir el envejecimiento prematuro.
11. Es ideal para disminuir los efectos de la prostaglandina, la cual es causante de la migraña.
12. Su consumo constante, ayuda a prevenir el cáncer de colon y el cáncer de ovarios.
13. Es uno de los mejores antiinflamatorios naturales que puedes conseguir.
Además de todos estos beneficios ya mencionados, te ayuda a mantener tu peso. Esto debido a que con su consumo se disminuye los episodios de ansiedad por la comida. Gracias a que aumenta los niveles de serotonina, que es el neurotransmisor que se encarga de mantener tu estado de ánimo y a su vez, el control del apetito.
Cómo consumir el jengibre
El jengibre es usado en miles de recetas del arte culinaria. Pero si no sabes cómo utilizarlo en tu día a día, lo puedes consumir en sopas, zumos, salteados, en postres, galletas, pan, o de la forma más sencilla, en un Té de jengibre, etc.
Como ves, este tubérculo tiene múltiples usos y funciones. Así que te recomiendo que si aún no lo incluyes en tu dieta diaria, no pierdas más tiempo y empieces a gozar de sus maravillosos beneficios.